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4008云顶娱乐结果出人意料,立顿奶茶未标营养含

来源:http://www.paisapatin.com 作者:云顶国际 时间:2019-11-06 03:37

以下内容来自华印软包装微信公众订阅号:rb3602000

香飘飘为杯装奶茶龙头企业,募集资金意欲进军即饮液体奶茶领域:公司主要产品以杯装奶茶为主,产品分为椰果系列、美味系列、其他系列。2014-2016年杯装奶茶收入占比近99%,今年4月份推出液体奶茶后,前三季度液体奶茶销售额约为1.5亿元。公司前三季度共录得收入13.4亿元,归母净利0.8亿元,利润率下滑,主要系受白糖、脱脂奶粉、炼乳及包装箱等原材料价格上升,以及新品液体奶茶毛利相对较低所致。

和街边奶茶连锁店相比,超市内销售的品牌奶茶在用料上要"真实"得多。记者上周走访广州超市内的奶茶货架发现,奶茶均以饮料瓶,同时外包装上也标明具体配料及有关成分。 记者还发现一个"有趣"的现象,超市内销售的奶茶产品有不少像奶制品一样,在产品外包装上标示出了蛋白质等多种营养成分的含量,但与此同时,也有不少奶茶产品,如联合利华旗下的立顿奶茶等却未将此标出。 麒麟、娃哈哈等标出营养成分 记者走访多家超市发现,麒麟、娃哈哈及统一这些知名饮料生产企业,旗下均有多款瓶装奶茶产品正在销售。与街头的奶茶连锁店不同的是,这些奶茶产品售价多在2-3元,且产品皆以瓶装或利乐装等形式密封储存。在这些奶茶的外包装上,记者不但看到有配料表,同时也发现有多款产品外包装和奶制品一样,标示出蛋白质、脂肪和碳水化合物等多种营养成分。 根据记者现场所见,麒麟旗下的午后红茶、娃哈哈旗下的启力呦呦奶茶、统一旗下的弗蕾奶味茶饮料以及四洲旗下的四洲奶味茶饮料,这些产品的外包装上均标明了详细的配料成分。记者从配料成分中也看到,这些奶茶系列产品中添加的是全脂或脱脂奶粉,而并非街头奶茶店所售奶茶生产使用的植脂末。 与其他类型的饮料不同的是,这些奶茶产品还在外包装上标明所添加的营养成分以及产品中所含的营养成分含量,且皆在外包装上表明其每100ml饮料中蛋白质含量高于0.5g或蛋白质含量≥0.5%。 立顿多款奶茶未标营养含量 不过,在一众奶茶产品中,也有部分产品与这些奶茶包装有些不同的品牌。如全球最大的茶饮料品牌立顿旗下有的多款奶茶产品,包括立顿香草之恋奶茶、立顿巧克力热吻奶茶、以及立顿香浓原味奶茶等。 与午后红茶和呦呦奶茶等品牌奶茶不同的是,记者在立顿旗下的各系列奶茶产品的外包装上,并没有看到有关营养含量的任何标示。记者看到,立顿的某款奶茶产品上的配料表中,标有植脂末(葡萄糖浆、氢化植物油、稳定剂、乳化剂、抗结剂),同时也有全脂奶粉等配料,但并未见其上标有蛋白质等营养成分的具体含量或含量百分比。 为何超市内包装奶茶标识如此参差不齐?记者查询相关资料了解到,在2007年提出的茶饮料国家标准征求意见稿中,曾提到奶茶蛋白质含量应≥0.5%,并应在标签上要标识蛋白质含量。

近在电影院里看到统一阿萨姆奶茶的贴片广告和城市街头如雨后春笋般爆发出来的时尚迷你奶茶店,突然没来由地对一直在绕地球转大圈的香飘飘奶茶的前途担忧起来……

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    公司渠道覆盖完全,全国化布局基本完成:公司目前的强势市场在大本营华东市场,收入占比近50%,华东地区经济发达,居民消费能力较高,为公司最早进入的市场区域,是销售战略的大本营;华中地区人口基数较大,消费潜力较大,将是公司未来重点拓展的市场;西南地区由于当地居民普遍有喝奶茶的习惯,公司产品较好的满足了当地居民的诉求,而其他地区市场成熟度较低。

香飘飘奶茶是2004年进入市场的,当时市场上已经有了泡泡龙等多种杯装奶茶产品,奶茶大王立顿也有杯装奶茶产品出售。但香飘飘就是凭借产品的差异化(大杯型、折叠吸管和椰果肉等)和品牌化运作(大量品牌传播带出杯装奶茶热点)而成为行业公认的杯装奶茶开创者。

什么样的包装最惹人喜欢?调查显示,人们在挑选商品的时候,存在一个“7秒钟定律”,即面对琳琅满目的商品时只要7秒钟,消费者就可以确定对这些商品是否有兴趣。
在这短暂而关键的7秒内,包装——特别是色彩的作用达到67%。

    公司拓展液体奶茶领域的动力在于缓解季节性不均衡:杯装奶茶,属于即冲即饮的热饮,而夏季该类产品冲调后再冷冻饮用过程较为繁琐,因此夏季杯装奶茶销量较少,推出液体奶茶之前公司Q1、Q4总收入占比超75%。今年公司推出即饮液体奶茶新品后,传统淡季Q2-Q3收入得到明显改善,2017年Q2/Q3单季录得收入2.4亿/7.7亿元,分别同比 280%/75.4%,季度间收入不均衡得到明显改善。

香飘飘在2016年以前,一直是以“每年卖出多少杯,绕地球多少圈”的诉求进行传播的,消费者既不知道为什么要买香飘飘,更不知道喝香飘飘的理由,所以其广告虽然凶猛,但销量一直维持在15-20亿之间。

近日,小编看到一个关于奶茶品类包装的调查研究很有意思,在此与大家分享。
此次参与研究的8个产品包装分别为:1、统一阿萨姆奶茶;2、康师傅经典奶茶;3、娃哈哈呦呦奶茶;4、麒麟午后奶茶;5、立顿原味奶茶;6、娃哈哈锡兰奶茶;7、统一英式伯爵奶茶;8、兰博基尼奶茶。

4008云顶娱乐,    即饮奶茶行业寡头垄断:由于无菌液体奶茶的生产及保存特性,在产品品质、技术工艺、营销渠道、资本投入等方面有较高要求,因此主要市场参与者包括统一、康师傅、麒麟、娃哈哈等大型企业。目前康师傅经典奶茶、麒麟午后奶茶、英式伯爵奶茶、统一阿萨姆奶茶已占据较大部分市场份额。根据AC尼尔森的数据,16年统一即饮奶茶市场份额超过71.1%,一家独大寡头发展。

2016年开始,香飘飘修改了原来的传播诉求,将它的奶茶产品定位为“小饿小困,来点香飘飘”,并请了钟汉良做形象代言。这么一改似乎市场有所变动,销量也突破20亿元,保持在23亿元左右。说明这个诉求改变,对市场是有影响的。

统一阿萨姆、麒麟午后奶茶、呦呦奶茶、兰博基尼整体表现最优。
调查采用1~5分,让消费者对各个包装的喜欢程度和购买意愿进行评价,统一阿萨姆、麒麟午后奶茶、呦呦奶茶、兰博基尼四款包装的得分比较接近,在3.51~3.56分之间,表示喜欢的消费者比例都在54%以上,而不喜欢阿萨姆、麒麟午后奶茶、呦呦奶茶包装的消费者比例都低于10%。

    估值。

香飘飘的杯装奶茶起始于2004年,当时中国很多城市鲜见奶茶店,仅有一些大城市和南方城市的大学旁边,才见到现泡的冷热饮奶茶。北方一些城市基本上见不到这样的奶茶店。据说这样的奶茶店形式来自于香港和台湾,可见奶茶店的时尚力量。

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    我们预计2017-2019年香飘飘收入分别为25.6亿元/32.9亿元/40.7亿元,分别同比 6.9%/29.0%/23.5%,其中椰果系列收入分别为15.9亿元/18.3亿元/21.3亿元,美味系列收入分别为7.6亿元/8.7亿元/10.2亿元,液体奶茶系列收入分别为1.8亿元/5.7亿元/8.9亿元。

这样的环境差异,直接促使香飘飘的杯装奶茶成为北方和一些小城市消费者追捧的对象,随着香飘飘的广告影响,一些大城市的女性也开始尝试购买香飘飘杯装奶茶,尤其是冬天,热水泡一杯香飘飘奶茶,喝下去心里暖暖的,感觉非常好。

接下来,我们对包装的三个营销功能进行更具体的评估,我们形成了一个评价包装营销作用的体系,通过3个方面的7个指标来让消费者选择符合这种说法的包装,来用于对比分析。

    今年由于白糖、脱脂奶粉、炼乳以及包材价格的上升,使得前三季度香飘飘的毛利率下滑,由于液态奶茶的平均成本约为美味杯装奶茶的两倍(液态奶茶每箱15杯,杯装奶茶每箱30杯),且初期所摊销的制造费用较高,液态奶茶的毛利率低于杯装奶茶,我们预计随着液态奶茶产能逐渐达产,销售占比提高,会影响公司整体毛利率,我们假设液态奶茶2018/2019年分别提价3%/4%以覆盖其成本,对应2017-2019年公司整体毛利率分别为39.1%/38.6%/39.4%。

但是,随着社会的高速发展和双创的影响,全国各个城市的街头,出现越来越多的品牌奶茶店,不少奶茶店开得非常时尚而迷你,加上奶茶店的服务员几乎都是8090后青年,而且奶茶杯子的容量要比香飘飘的杯子更大,外观也要时尚得多,由此香飘飘的日子开始不好过了,销售也一直难以突破。

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    我们预计公司2017-2019年净利润分别为2.06亿元/2.25亿元/2.71亿元,同比-22.6%/ 9.1%/ 20.8%,按照发行后4.0亿股算,对应2017-2019年EPS分别为0.515元/0.562元/0.679元。目前港股上市的统一(中国)以及康师傅控股股价对应2018年PE分别为23X/31X,考虑到A股新股溢价属性,我们给予香飘飘2018年PE35X的估值,目标价19.6元,“买入”评级。

奶茶,作为一种源自港台的时尚饮品,越来越多地受到青年人群和女性群体的热爱,只要你走在步行街上,总有手捧奶茶的时尚靓女。在深圳,大卡士、都可、大可九、地下铁、奈雪の茶、贡茶、一点点和一些香港品牌的迷你奶茶店随处可见,甚至有不少奶茶店还可以送货上门。

数据表明,兰博基尼包装最具特点,特别是在辨识力的三个指标表现最好,说明产品在货架上会具有足够高的跳出率;同时其表现力也是最优的;在传达力方面,可以给人带来丰富的联想,但是唯一的不足是对产品特点的传递不足,可能是因为包装将产品全部遮挡住了,但这也为其带来了非常高的独特性。

传统饮料企业如康师傅、统一和娃哈哈等,都推出了自己的瓶装奶茶产品如娃哈哈呦呦奶茶、统一的阿萨姆奶茶、康师傅的经典奶茶、天喔的炭烧奶茶和维他奶茶等,说明瓶装奶茶的消费势头也在水涨船高,这些无疑会对传统的杯装冲调类奶茶带来强烈的冲击。

麒麟午后奶茶的包装也比较有特色,其在辨识力方面比较容易辨认,但并不是特别的醒目显眼,醒目更多的通过颜色来保证跳出,而辨认说明它的设计与其他产品有较大的不同,比较有特色。
麒麟包装最大的优势在于可以很好的传递产品特点,整体包装看上去很有档次感,具有奶茶的休闲特性。

现在媒体都在责怪香飘飘奶茶的产品创新跟不上,因为它除了杯装奶茶外没有其它。未来的香飘飘究竟该往哪里走?很多人在担心,我也在思考。下面就我个人角度,对香飘飘的未来营销提几点建议。

康师傅经典奶茶、哇哈哈锡兰奶茶、统一英式伯爵奶茶这三款包装表现也比较有趣。
在辨识力上,醒目显眼和容易辨认两个方面有很高的得分,但独特性不足;传达力和表现力也都不足。
可见,它们只是依靠大红色的设计赢得了一些眼球,但包装的内涵设计还略显不足。

1、定位创新。香飘飘的产品现在定位为“小饿小困时吃的奶茶”,这个定位虽然没有错,但不独特,因为所有的奶茶都具备这个。品牌呢?香飘飘的定位是什么?杯装奶茶第一?如果是这个定位,那香飘飘的未来很危险,因为杯装奶茶的市场会越来越小。

统一阿萨姆奶茶和哇哈哈呦呦奶茶没有特别突出的特点,但我们可以看到,这两款包装在各个指标上的表现都非常均衡,没有明显的短板,综合评价较高也就不足为奇。

无论是杯装冲调奶茶,还是瓶装奶茶和罐装奶茶,或者是奶茶店里的现调奶茶,产品的核心原料和成分基本差不多,口感上现调的奶茶要丰富得多。要论饮用的便利性则瓶装奶茶的优势最为突出。杯装奶茶毕竟需要一个硬性条件:开水冲泡。

研究证实,表现均衡的包装和比较有特色的包装都可以获得较高的综合评价,但特色不能仅仅停留于醒目显眼,同时要有一定的传达力,即包装的内涵。

在产品差异性和吸引力不独特(同质化)的情况下,香飘飘的品牌定位则要从产品层面剥离出来,上升到消费者的精神层面,必须要为香飘飘品牌锁定核心消费群体,并提出香飘飘的品牌主张和追随香飘飘的强大理由。

江苏申凯包装高新技术股份有限公司成立于2002年,公司注册资本8000万RMB,天交所上市企业,,股权代码000057,高新技术企业,公司总投资超过2.1亿RMB,拥有20000余平方米普包厂区;拥有13000平方米的药包厂区,11000平方米的办公面积。
公司拥有二位行业顶尖研发博士,每年新增超过100多个专利,专业生产食品包装膜、化工包装膜、电子监管码防伪包装等各类彩印复合包装膜。
现位于无锡新区硕放中通路99号,毗邻上海车程2小时内。

只有当香飘飘品牌对核心消费群体具有强大的精神归属感的时候,才能让消费者有选择香飘飘杯装奶茶产品的足够理由,停留于物质产品层面的定位,无论你多么牛逼都是不堪一击的,因为真正的统帅是消费者的灵魂而不是产品本身。

文章转自

当香飘飘的品牌定位脱离产品物质层,进入到消费者的精神层,那么香飘飘的产品开发就有了更为广阔的空间,品牌也更具有消费者的粘性和美誉度,传播的的诉求则也有了更深的内涵。这是一个解救香飘飘可能性危机的重要战略行为。

**2、产品创新。产品创新可以从三个方面展开。一是杯装奶茶的品种更多,配料更时尚多样,外观更酷更有性格。二是开发瓶装奶茶,让消费者更多便利;三是推出有消费者族群特征的产品。**

第一个方面我不赘述了。重点谈谈后面两个。瓶装奶茶是借用香飘飘原来的渠道顺势进入。但奶茶的瓶型和外观设计必须要比统一康师傅和娃哈哈们更酷,至少要具备让人眼前一亮的心动感。奶茶的口味也可以同时推出多种选择,以促进消费频率。

推出具有消费者族群特征的产品,这在中国饮品市场是一个创新之举。香飘飘诞生于2004年,那时候80后刚进入社会,90后尚在读小学和中学,00后还是刚学会走路的儿童,消费主力几乎是80后和70后。

但现在呢?90后已成消费主力,00后也已是后起之秀。所以我建议香飘飘推出80、90和00后三个年代消费群体的年代产品,通过产品的外观和图文,来显示各个年代消费群体的不同特征和性格,并为消费者喊出他们所属时代的消费口号。

从产品外观上区分这个不难,难的是如何挖掘三个年代消费群体内心的存在感和归属感,尤其是产品要让三个不同年代消费群体找到品牌的共鸣点。不光在精神层面设计差异,在产品原料和口感方面同样也要创造鲜明的差异性,与他们不同年代和不同性格的差异形成有机融合。

三个年代产品,可以继续沿用香飘飘品牌,也可以专门创意更有针对性的子品牌,这都不会影响香飘飘的品牌认知和战略发展。但有一点可以肯定,消费者会更喜欢香飘飘,市场销量和品牌价值也将得到双重的提升。

以上想法比较单薄,只是看到了越来越多的奶茶店和各种包装形态的奶茶产品之后,才对杯装奶茶大王香飘飘的营销产生了一些建设性的建议,纯粹是沈坤个人的不成熟构想,未必靠谱,权当给香飘飘管理层和营销高层一些参考。

沈坤写于2017年6月20日晚23:41分深圳寓所

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