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嬉皮初体验,娜么好吃

来源:http://www.paisapatin.com 作者:云顶国际 时间:2019-07-11 21:48

图源:[email protected]

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【My Orange County】

The Poptail Manual

当然啦,不想定位也可以在家吃€€€€是的,它们家大业大,还有送餐服务。坏天气一边在家看窗外飞雪,一边享受美食,简直不要太开心!

Trunk买手店

Great Maple

福布斯中国30岁以下精英、达沃斯论坛全球杰出青年,毕业于美国宾夕法尼亚大学

The Smith在纽约有四家店:中城,NoMad,东村以及林肯中心旁边。小编常去的是NoMad,靠近Flatiron。虽然店面大位子多,但几乎不管什么时间都是爆满状态,不想等就请一定要记得预定。

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想请你吃晚餐的人很多,能为你买早餐的人很少。陪你吃早餐的人很多,给你做早餐的人很少。2019希望你萌都能有陪你吃饭、给你做饭、爱你的TA~

Spritz鸡尾酒是一种香味浓郁的意大利开胃起泡鸡尾酒,已然成为了悠闲欢乐黄金时刻的代名词。从地域性经典鸡尾酒到现代改良鸡尾酒,Spritz 这本书涵盖了数十个调酒配方,取经自美国一些最受欢迎的调酒师,无论你是想自己开一间酒吧还是想搜集一些经典意大利小餐食谱与鸡尾酒一起品尝,它都是一本理想佳选。

Wechat ID:CUBENYC

Roberta's有着纽约最好的披萨和当地自酿的啤酒,另外也有会好吃到让西班牙人哭出来的章鱼料理。

地址:3032 El Camino Real, Tustin, CA 92782

The Cocktail Party

The Smith,图源:[email protected]

凌晨四点的布鲁克林,有适合把酒言欢的The Commodore,有乡村风情的Radegast,复古怀旧的Maracuja,有着让你回想起纽约重金属的SaintVitus Bar,还有建造于1890年的Sunny Bar。尽情享乐吧,用微醺来为这一天画上句号,没有比这更好的方式了。

Monkey Bar

当名流大腕要举办一场出色活动时,他们会找纽约鸡尾酒酒会筹备人 Mary Giuliani。她的格言是:吃、喝、玩。书中Mary给大家分享了自己的秘诀,除了久经考验的筹备点子、创意菜单和美味佳肴,打造一场完美派对少不了安排妥当的物品,完美精致的装饰以及鸡尾酒酒会上必不可少的鸡尾酒。

图文转载请联系CUBENYC 获取授权

West elm market 软装生活馆

地址:2649 Mission St, San Marino, CA 91108

Chartreuse: The Holy Grail of Mixology, with Cocktail Recipe and Lore

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Urth Caffe

鸡尾酒制作大全

图源:[email protected]_uy

Cafe Pedlar是位于美国纽约布鲁克林区的手工咖啡馆,店内的咖啡豆均由另一家咖啡馆——斯邓姆顿咖啡馆烘焙而成。Cafe Pedlar咖啡馆供应各式饮品包括咖啡、热巧克力、茶、羊角面包、妙芙、曲奇及德式及奥地利式自制甜点。推荐espresso(意式浓缩咖啡)和推荐奥地利榛果蛋糕。

地址:369 E 17th St, Costa Mesa, CA 92627

鸡尾酒食谱及传说

作为最赏心悦目的餐厅之一,The Smith充满复古元素,却平衡得很有现代感,一点都不过火也不俗气,在明亮的临街座位更能随手拍:

地址:460 BergenStreet, Brooklyn

藏在Pasadena角落的Cos&Pi也是我去年发现的宝藏餐厅之一,专门做brunch,卖相超美。也是排队点餐自己找座位的一家店,高峰时期可能比较拥挤,店门口有几个小桌子,阳光下吃饭特别惬意了。

buds创始人 姚九思

The Smith 早午餐是很多人的心头爱,不过有没试过cocktail 搭配甜点呢?一小罐热呵呵的Signature S’mores 搭配mint julep,或是香蕉味monkey bread 搭pisco sour ,都是冰天雪地的好选择。

关于hipster

地址:70 S Raymond Ave, Pasadena, CA 91105

buds已入驻新媒体平台

图源:[email protected]_muse

这是一家有趣的音乐工作室,女主人既是歌手同时也是画家。她将每一首歌,用画来表达,只要看到她就像看到阳光,沙滩与大海,不由自主地高兴起来。

地址:621 E Colorado Blvd, Pasadena, CA 91101

三种配料鸡尾酒的精选作品集

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地址:300 E Colorado Blvd, Pasadena, CA 91101

新浪微博:姚九思

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这是一家有故事的店。老板老板娘夫妻做了几年服装电商后开始做餐饮了,把店里弄得特别ins网红风,凭借多年电商累积的人脉吸引了大把博主去打卡。简简单单的avocado tosat那是每人必点了,奶茶也都不错。他们家服装实体店和餐厅是连在一起的,和小姐妹吃好喝好看看衣服也不错。

在 The Bloody Mary 中,作者 Brian Bartels€€曾担任过West Village人气餐厅Jeffrey's Grocery、Joseph Leonard、Fedora、Perla 和 Bar Sardine 的饮品主管,深入探索了经典鸡尾酒的有趣历史。囊括了超过 50 多种风格配方,皆由全世界顶级调酒师综合而来。

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Cos & Pi

The Cocktail

又€€€€了,温度分分钟掉到零下,所以这次我们想推荐一个冬天好去处:就是纽约久负盛名的The Smith。brunch 搭配 cocktail最适合这种天气里去回血了~

Cafe Pedlar

地址:330 El Camino Real, Tustin, CA 92780

媒体合作:[email protected]

Instagram: CUBENYC

除此之外,我们还为大家设计了一条既嬉皮又能吃好喝好玩儿好的路线:

工作E-mail:[email protected]

本书收集了88种绿色健康鸡尾酒的制作方法,多选用草药、香料和花卉等自然原材料。这些极富创造性和工匠性的鸡尾酒将带领你的味蕾进入新的领域,其背后的制作故事更是给予鸡尾酒全新的定义。

The Smith,图源:[email protected]

Maison Premiere

地址:14421 Culver Dr, Irvine, CA 92604

本文版权归buds所有,转载、合作留言该公众号。

monkey bread,图源:[email protected]

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说好的31家我当然也早就准备好了,这次来盘一盘周边城市的热门16家brunch,哪吃的世界级难题轻松解决~ 情人节的周末还可以带着你的老伴儿浪漫一把!

Regarding Cocktails

顺时针:avocado toast,pancake,french toast,bibimbap图源:[email protected]

精致,新鲜,创意……听到这三个词就足够诱惑人了吧。Sproutedbuckwheat麦片,椰子kefir以及macro bowl都值得一试,让你一天能量满满。

地址:1992 Lincoln Ave, Pasadena, CA 91103

3-Ingredient Cocktails

图源:[email protected]

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大名鼎鼎的Urth Caffe大家也都熟悉吧?最出名的是他们家的各种茶了。其实我一般都是下午去吃个甜点喝杯抹茶,没有在Urth吃过brunch,但冲着这个知名度,应该挺好吃吧!吃过的请发言哦~

Popsicles cocktail为鸡尾酒冰棍,The Poptail Manual 介绍了 90 多份配方,涵盖有从 Pi€€a Colada 到 Mojito 的所有备受欢迎的鸡尾酒,搭配多种口味组合,如 Tiramisu、Amaretto Sour 和 Strawberry 以及 Black Pepper Sambuca 等人气鸡尾酒。所有配方均采用上等的酒精饮品、新鲜果汁和天然原料。这本书籍还提供了DIY制作雪糕模型的新奇想法。

外卖制服也是略潮:

谁说生蚝牡蛎不能当作早午餐的? Maison Premiere在周末的11点到1点间提供只要1美元一个的牡蛎,一个人点上一打,再配上一杯苦艾酒在绿意盎然的天台找个位子坐下,此时可以边感受来自东区的微风,边再次po图。

The Butcher's Daughter

Poptail 手册

地板、灯光、墙面设计等,都看得出花了不少心思。而The Smith 的精致甚至包括了厕所!除了无处不在的复古细节,还摆了一个巨大的美版大头贴机。以致于很多人来这里除了喝酒吃饭,还为了去它的厕所...

并且你要知道,Williamsburge地区藏匿着全纽约最好的咖啡馆,当你买到精疲力竭不如进来放松酸痛的双脚,像周围的人们一样小口啜饮浓郁喷香的咖啡,配上小碟的甜点,翻翻杂志,午后的阳光在你的后脑勺晒出环形的光圈,还有什么能比这一刻更美好?

Tender Greens

本书包含有85个鸡尾酒制作方法, 从致爱经典到摩登变化。还有作者Sasha Petraske亲自训练的酒保的故事。书中详尽的成分介绍, 测量方法和精美的插图, 使读者可以在家里制作专业鸡尾酒。Sasha还在书中阐述了他对于保持家庭酒吧的建议, 以及他的沉思, 以鼓励新一代的酒保和鸡尾酒爱好者。

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Sun In Bloom

这家充满法式风情的店在以学区房出名的San Marino,很多人可能比较陌生。大好的周末时光在这里等饭等了快两小时,吃到了之后不停感叹没有白等。室内室外都是绿植,在这吃饭绝对的放松享受。

The Cocktail 涵盖世界各地的饮食,从经典到时髦等多个系列。此书中包括两百种食谱,以及艺术家 Kat Macleod 的俏皮拼贴画。书中还介绍了独具特色的200多种鸡尾酒搭配, 同时也向读者展示了配对饮料的诀窍。

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Café Moto

地址:303 Pasadena Ave, South Pasadena, CA 91030

:buds2016

有人说,「我们喜欢The Smith的食物、精神气儿和它的服务员」。纽约酒吧和brunch数以千计,但这里的生意总是很忙;而各种「网红」餐厅起起落落,它也一直能得到比较高的评价。也许是因为做到了将味道、视觉和体验完美结合吧。

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地址:12232 E Artesia Blvd Ste 8, Artesia, CA 90701

Flipboard

我想,每个住在纽约的人心中都有一个专属的brunch€€€€ 还要什么佛系啊,有什么是一顿brunch和两杯cocktail不能解决的~这是我的据点选择,你又喜欢去哪里呢?

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图片及内容均为昆娜原创,未经授权请勿转载

Spritz鸡尾酒

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在这里,无论是否政治正确都不妨碍我们换上法兰绒格子衫和破洞牛仔,花上一天时间假装自己是hipster大军中的一员,在早晨11:00双手插兜踱进一家供应brunch的小店(你能想象一个hipster without brunch?),等待的间隙通常用来拍摄餐厅内景图,极其挑剔地筛选filter,再花上十分钟斟酌配图文字,最后po上ins,供应brunch的餐厅和咖啡馆非常多:

【More Than LA】

Spritz

signature s'more,图源:[email protected]

蒂姆·温德尔伯咖啡北欧的咖啡烘烤方式被咖啡迷们紧紧追随:这世上最好的一些咖啡来自那个地区。它的咖啡烤得很轻,味道干净,喝起来不太像咖啡。对有些人来说,它太古怪了。对另一些人来说,它是不可思议的体验。

Morning Lavender

The Bloody Mary

撰文:Kenny,编辑:Zoe

Natchie art的音乐设计工作室

Plums Cafe Catering

3-Ingredient Cocktails 是一部记载经典鸡尾酒的简史,也是现代最卓越的三种配料鸡尾酒的精选作品集。这本书根据饮品种类进行分类,囊括了有趣的叙述、精美的全彩摄影图片,以及 75 个经典和现代的鸡尾酒配方。

Contact: [email protected]

地址:394Broadway (corner Hooper Street) Brooklyn

在上篇魔性文章中,身为吃货的娜娜介绍了15家在洛杉矶市中心附近的brunch网红店,不知道大家又没有看够?

早午餐的必备款,比如牛油果吐司、松饼基本都有厚重口味就一定要试试芝士类的或者French Toast,冬季满足感和热量负罪感都是max...如果喜欢非传统,还有偏美式口味的韩国石锅饭Bibimbap!

接下来的几个小时我们提供多种选择,如果你是crazy fan of Kinfolk的话,可以选择来到kinfolk杂志位于Williamsburge的新工作室,由Berg Design设计。木质结构将空间划分为独立的三部分:一家临街店面、一个酒吧和一个活动区,这个设计使用了大量的木材,意在打造亲近、舒适的空间,现实杂志与生活同步,同时这里也将作为KINFOLK杂志在纽约的工作室。这个工作室可同时容纳150宾客。

地址:1814 Berkeley St, Santa Monica, CA 90404

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Budin Coffee Shop

【By the Beaches】

酒吧本来就是The Smith引以为豪的配置,一走进去就能看见它家的酒墙:吧台延续大半个餐厅,几乎有墙的地方就有酒!给bartender 调配用也供你喝供你拍照。

West elm market不仅售卖的是家具,配饰品,更多卖的是设计。如果想找到软装设计的设计灵感,来这看看,在布鲁克林大桥下。

地址:594 E Colorado Blvd, Pasadena, CA 91101

图源:[email protected]

既然来到了纽约,就没有任何理由不来Williamsburge,不必担心自己不够chic,前提是你得知道以下小窍门。

Lincoln

巧的是,破产姐妹的拍摄地Williamsburg即是hipster的聚集区。Williamsburg位于纽约布鲁克林区,这里早已成为复古店铺密集的时尚潮流地,随处可见艺术咖啡馆,精品时装店,旧工厂改造而成的二手商铺,live house和酒吧以及各式各样的潮人,并且非常吸引人的一点在于,餐厅和咖啡馆里的服务生几乎个个都是样貌身材不输给高司令的小鲜肉,所以大家千万不要吝惜小费。

路过很多次但我只吃过一次的Great Maple是新美式和传统风格混合的一家brunch,周末有特别推出的菜单。荤素搭配非常合理,炸鸡很好吃哦。

in the morning

Lincoln是集合了brunch,bakery和market的一家店,当地人非常喜欢去。主打新鲜现做的三明治和各式面包,食材用料很良心。店内宽敞位置很多,和家人一起去也是不错的选择

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不做reserch根本不知道它的这家Bondi Harvest在Santa Monica,特别清新可爱,ins风满满的。食物的精致程度绝对可以给它们A 。Pancake是要疯狂打call的,这摆盘和水果的分量,吃完特别满足。先排队点餐然后找座位的模式,室内位置也不是很多,建议可以一人点单一人提前占个座儿哦~

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同样在Venice的还有这家Great White我也很推荐。注重健康的我上次就点了avocado toast和一盘蔬菜。Avocado toast是有点辣椒的口味,蔬菜新鲜又好吃,一次一整盘扫光没在怕的。

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开在Arcadia Mall的Monkey Bar别看它写着bar就是喝酒的地方,其实周末也有brunch的选择噢。和传统的egg benedict不同的地方在于这家的benedict竟然有好吃的炸软蟹!好奇宝宝点了炸鸡皮,有点重口了哈哈,不是特别推荐哈~

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地址:400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007

Chef's Table At Brooklyn Fare是一间值得特意去造访的餐厅。餐厅同时融合了奢华、亲密、与堕落,几乎没有别的餐厅可以超越,而且晚餐的精彩程度绝对让你大呼值得。

虽然名字叫屠夫的女儿,但这家The Butcher's Daughter却是主打vegetarian 。好的素食餐厅是不会让你觉得没吃肉不过瘾的,这家店在Venice Beach边上,吃完就可以快乐地去海边逛逛了~

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地址:1604 Pacific Ave, Venice, CA 90291

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找到Plums Cafe Catering我是很兴奋的,松软绵绵的pancake和breakfast burrito都好吃。我喜欢这家到什么程度呢,就是连着去吃了两次还不够。住在OC的朋友请不要错过哦!

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/YouTube:Queena Qin

位于布鲁克林大桥的下的Trunk ,集合了美国6位独立设计师,室内空间以白色为主,衬托着多彩的服装。简约的室内设计,让服装呈现更多的形式。

Café Maji不在LA市中心哦,是在边上叫Artesia的城市。小清新韩国店,每个装饰摆设都萌萌的,非常少女心,适合闺蜜一起来拍照吃饭,情侣约会也可以啦。抹茶拿铁的小熊拉花是不是很可爱?还送一个小泡芙,萌化了。

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Snooze an AM Eatery

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Instagram: queenaqin_

在破产姐妹S01E11中,既有大胸又有大智慧的Max教会大家以几个简单的小问题迅速识别真正的hipster,给我们上了浓墨重彩的一课。

Bondi Harvest

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没有情人的抱紧我

只有在周末(11点到下午4点)才提供brunch的café moto有着布鲁克林独有的闲散安逸氛围,更为独特的是周日中午时段还有现场音乐演奏(可以在官方Facebook查询演出嘉宾名单)。

Pasadena downtown的这家Copa Vida地理位置很优,一整天来吃饭喝咖啡学习工作人络绎不绝。上次去点了健康餐,avacodo toast 好吃到想发出土拨鼠般的尖叫!

in the afternoon

Julienne

in the evening/at night

地址:1205 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291

地址:298 Bedford Avenue, Brook

在Culver上这家Stacks Pancake House给我了转角遇到爱的感觉,在Irvine这么多年从来没想过这也有好吃的brunch。但好吃的店必然有个特点就是要排队,如果家住附近其实可以点外卖来取回家吃哦~ 点了French Toast分量是不是很足?

嬉皮士通常出身良好,崇尚和平与自由,不论男女都爱留长发,是独立艺术与摇滚乐的狂热推崇者(参照早期披头士),对于主流文化而言,嬉皮士们代表着了边缘化”、“瘾君子”这样的字眼,尽管褒贬不一,无法否认的是,上世纪六七十年代的嬉皮士们骨子里的chic,是现在的潮人们无法企及的。(请不要再问嬉皮士们的大胡子里是否有虱子了!)

Stacks Pancake House

谈到hipster,十秒之内我们就能够在大脑中勾勒出一枚长发厚刘海配以圆框眼镜,复古格子衬衫,紧身牛仔裤和麂皮靴的男子形象,现在流行的Bohemian Style被普遍认为是嬉皮风格的延续和发展。

情人节快乐鸭

The Thing 唱片行

说这么多终于到Orange County了!连续从Irvine开去洛杉矶吃了好多次brunch之后发现原来OC也有很多好吃的店,比如这家Snooze就是周末绝对人满为患的一家。但没办法,谁让他们家东西好吃不贵颜值还高呢~强烈建议大家用yelp check in之后再慢慢化个妆打扮好了去,时间perfect。

黑胶唱片行也是hipster们经常出没的地方,在Williamsburge,黑胶唱片并不是什么昂贵的嗜好,hipster们坚持认为,黑胶唱片里那种温暖的声音是CD或者MP3都无法比拟的。

微博/小红书/b站:昆娜娜娜娜娜

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听名字就觉得很健康的连锁餐厅其实也有好吃的炸鸡哦!Tender Greens在很多地方都有,他们家特别注重食物原材料的品质,可以放心大胆吃!几乎每家店面都很大,不用怕排长队,适合饥肠辘辘的时候直接去吃。

Café Maji

Great White

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